Сварите 1 л. костного бульона. Репчатый лук (1 шт.) мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле, добавьте отдельно отваренные и нарезанные кубиками корнеплоды (морковь, петрушка, сельдерей - по 60 г), соль, лавровый лист, томатную пасту (30 г) и все перемешайте.

Затем залейте овощную смесь бульоном, немного проварите вместе с нарезанной пряной зеленью. В конце варки добавьте тертый сыр (10-15 г).

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты супов &%23149; Рецепт супа с цветной капустой

Описание товара:

Срежьте с большого куска свинины лишнее сало, мясо посолите, поперчите по вкусу, обжарьте со всех сторон до образования золотистой корочки, а затем запеките в духовке, периодически поливая выделяющимся соком.

Готовое мясо нарежьте ломтиками и подайте с картофелем и горошком или с гренками и шампиньонами, стушенными с луком и сметаной.

Можно украсить зеленью петрушки, помидорами или красным сладким перцем.

Приятного аппетита!

&%23149; Рецепты блюд из мяса &%23149; Свинина, жаренная куском

Известно народное средство лечения гриппа капустой. Квашеная капуста является одним из основных источников аскорбиновой кислоты. Медики считают квашеную капусту отличным профилактическим средством против таких заболеваний, как грипп и ангина. Содержащаяся в ней аскорбиновая кислота поможет укрепить иммунитет и прибавит бодрости и сил.

Если вы или кто-то из ваших близких больны гриппом, попробуйте следующий рецепт:

Квашеная капуста полезна не только богатым содержанием аскорбиновой кислоты, но и тем, что вместе с ней в организм поступает необходимое количество растительных волокон и микроэлементов, которые выводят из организма холестерин и другие вещества.

И.Дубpoвин

&%23149; Диеты &%23149; Народное средство лечения гриппа капустой

Описание товара:

Какие же вкусные были ромовые бабы в детстве! Такую бабу можно приготовить дома:

В 0,5 стакана теплого молока разведите 100 г дрожжей и 1 ст. ложку сахара.

Доведите до кипения 0,5 стакана молока, залейте им 300 г муки, хорошо разотрите, чтобы не было комков.

8 яичных желтков разотрите добела с 300 г сахара и ванилином.

В опару выложите охлажденное заварное тесто, добавьте растертые желтки, 0,5 стакана теплых сливок, 700 г муки и замесите тесто.

Затем влейте 250 г растопленного маргарина и вымесите тесто так, чтобы оно вобрало в себя весь маргарин.

Положите в тесто 100 г изюма, слегка вымесите и поставьте в теплое место.

Когда тесто подойдет, выложите его в смазанные маслом и посыпанные сухарями формы на 2/3 высоты и поставьте на несколько минут для расстойки. Затем смажьте тесто белком и выдержите в духовке 30- 40 мин.

Охладите бабы и отставьте на 3 ч, чтобы окреп мякиш.

После этого опускайте узким концом бабы в хо ... Читать дальше »