Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Хлеб с курагой и орехами . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Хлеб с курагой и орехами">Ссылка: "Хлеб с курагой и орехами"
Хлеб с курагой и орехами">Зеркало: "Хлеб с курагой и орехами"
Хлеб с курагой и орехами">Зеркало 2: "Хлеб с курагой и орехами"
Файл: Хлеб с курагой и орехами - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Что нужно:
мука
400 г 2 ст.л.
овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления)
50 г
соль
0,5 ч.л.
сода
1 ч.л.
курага
50 г
грецкие орехи
50 г
кефир
250 мл
молоко
175 мл
шаг 1
Курагу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить ножом в крупную крошку.
шаг 2
Муку просеять с солью и содой в миску, добавить овсяные хлопья, курагу и орехи. Тщательно перемешать. Смешать кефир с молоком, аккуратно влить в муку и вымесить мягкое тесто.
шаг 3
Противень присыпать оставшейся мукой, выложить тесто, придать ему овальную форму. Ножом сделать на поверхности несколько надрезов в виде сеточки. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35 мин. Завернуть в кухонное полотенце и дать остыть на решетке.