Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Холодный суп из огурцов . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Холодный суп из огурцов">Ссылка: "Холодный суп из огурцов"
Холодный суп из огурцов">Зеркало: "Холодный суп из огурцов"
Холодный суп из огурцов">Зеркало 2: "Холодный суп из огурцов"
Файл: Холодный суп из огурцов - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Что нужно:
крошки свежего белого хлеба
3 ст. л.
перец сладкий
1 шт.
огурцы
1 кг
бульон овощной
1,5 стакана
соль
по вкусу
лук зеленый
1 пучок
чеснок
1 зубчик
шаг 1
Перец вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать такими же кубиками. Лук вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить, раздавить в пюре.
шаг 2
Смешать огурцы, перец и лук. Половину получившейся смеси взбить в блендере с 1 стаканом бульона. Хлебные крошки пересыпать в большую миску, добавить овощное пюре, перемешать.
шаг 3
Влить в миску с супом оставшийся бульон, овощную смесь и чеснок. Приправить по вкусу, перемешать и разлить по тарелкам.