450 г молодого картофеля, разрезанного вдоль пополам

350 г соцветий брокколи

мелко натертая цедра и сок 2 апельсинов

2 зубчика чеснока (раздавить)

1 ст. л. семян горчицы

2 ст. л. меда

2 маленьких оранжевых перца (удалить сердцевину и семена и порезать крупными кусочками)

1 ч. л. растительного масла

4 тонких постных стейка