Пельмени с утиным фаршем - 1 Марта 2012 - Самые смелые диеты, комплексы, рецепты

Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Пельмени с утиным фаршем . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
	Пельмени с утиным фаршем">Ссылка: "Пельмени с утиным фаршем"
	Пельмени с утиным фаршем">Зеркало: "Пельмени с утиным фаршем"
	Пельмени с утиным фаршем">Зеркало 2: "Пельмени с утиным фаршем"
	Файл: Пельмени с утиным фаршем - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!

Что нужно:

яйцо

1 шт

стакан воды

1 шт

соль

1 ч. л.

мука пшеничная

600 г

Для начинки:

утиное мясо

500 г

большая луковица

1 шт

чеснок

1 зубчик

соль

шаг 1

Муку просеять горкой. Сделать углубление, влить в него яйцо и 1 ст. л. воды, добавить щепотку соли. Собирать муку с краев к середине, чтобы вода и яйцо не выливались из углубления. Вымешивать тесто, добавляя небольшими порциями оставшуюся воду, 10 мин. Накрыть влажным полотенцем и оставить
на 30 мин.

шаг 2

Приготовить начинку. Утиное мясо провернуть через мясорубку или измельчить в блендере. Лук и чеснок очистить, мелко порубить.

шаг 3

Соединить фарш с луком и чесноком, посолить, поперчить. Тщательно вымесить до однородности.

шаг 4

Готовое тесто разделить на 4 равные части, 3 из них накрыть влажным полотенцем и отложить. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт.

шаг 5

Бокалом вырезать из пласта кружки. Оставшееся тесто собрать, снова вымесить, раскатать. Вырезать из него еще несколько кружков.

шаг 6

Выложить в центр каждого кружка по 1,5 ч. л. начинки, сложить кружок пополам так, чтобы получился полумесяц. Чуть влажными руками соединить концы полумесяца и скрепить их. Плотно прижать пальцами, чтобы концы склеились. Выложить пельмени на поднос или плоское блюдо так, чтобы они не соприкасались, присыпать мукой и поставить в холодильник.
Так же приготовить пельмени из оставшегося теста.
Отварить пельмени небольшими порциями в кипящей, чуть подсоленной воде. Как только пельмени всплывут, вынуть их шумовкой, немного подержать над паром и подавать к столу со сметаной, маслом или уксусом.

Пельмени с утиным фаршем"> Пельмени с утиным фаршем бесплатно скачать

Просмотров: 249 | Добавил: sergey3230i | Теги: БЛЮДО, Пельмени с утиным фаршем, видео Пельмени с утиным фаршем, рецепт, чеснок, литература яйцо, скачать бесплатно, Лук, мука | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Народные средства для похудения. Чаи и сборы для похудения. Бесплатный конструктор сайтов - uCoz