Главная Регистрация Вход
Меню сайта


Форма входа


Поиск


Календарь
«  Март 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031


Архив записей


Наш опрос
Оцените мой сайт
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 0


Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


    • Статистика
    Онлайн всего: 54
    Гостей: 54
    Пользователей: 0
    Приветствую Вас, Гость · RSS 05.10.2024, 11:26
    Главная » 2012 » Март » 14 » Мусс из лосося
    14:52
    Мусс из лосося


    Скачайте и откройте один из архивов. После этого вам будет доступен для скачивания файл: Мусс из лосося . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте следующий архив.
    Мусс из лосося">Ссылка: "Мусс из лосося"
    Мусс из лосося">Зеркало: "Мусс из лосося"
    Мусс из лосося">Зеркало 2: "Мусс из лосося"
    Файл: Мусс из лосося - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!




    Мусс из лосося
    Что нужно:

    авокадо

    2 шт.

    лосось копченый

    300 г

    сливки жирностью 20%

    250 мл

    яйцо

    3 шт.

    желатин в гранулах

    3 ч. л.

    укроп (зелень)

    0,5 стакана

    сок лимонный

    1 ст. л.

    перец черный молотый

    по вкусу

    соль

    по вкусу


    Мусс из лосося. Шаг 1

    шаг 1

    Авокадо тщательно вымыть. Острым ножом сделать продольный надрез, чтобы прорезать всю мякоть до косточки. Взять плод двумя руками и повернуть обе половинки в разные стороны. Авокадо разделится на две части, в одной из которых останется косточка. Если авокадо спелый, косточка удаляется без усилий. Чайной ложкой вынуть часть мякоти авокадо. Половинки плода должны напоминать небольшие лодочки. Сбрызнуть их лимонным соком и отложить.

    Мусс из лосося. Шаг 2

    шаг 2

    Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды. Когда он размокнет, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Отделить яичные желтки от белков. Желтки влить в блендер, добавить лимонный сок и взбивать 3 мин. Перелить в другую посуду, добавить желатин, тщательно перемешать и отставить.

    Мусс из лосося. Шаг 3

    шаг 3

    Филе копченого лосося нарезать небольшими кусочками.

    Мусс из лосося. Шаг 4

    шаг 4

    Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Кусочки лосося, часть мякоти авокадо и укроп поместить в блендер, влить сливки, измельчить до получения однородной массы.

    Мусс из лосося. Шаг 5

    шаг 5

    Переложить лососевую массу в миску, ввести в нее смесь взбитых яичных желтков и желатина, перемешать. Взбить яичные белки миксером и добавить в мусс. Приправить по вкусу солью и перцем, еще раз перемешать. Поставить в холодильник, дать остыть до температуры чуть ниже комнатной.

    Мусс из лосося. Шаг 6

    шаг 6

    Наполнить половинки авокадо муссом, тщательно разровнять его поверхность. Поставить в холодильник на 3–4 ч.






    Мусс из лосося бесплатно скачать


    Мусс из лосося">Мусс из лосося бесплатно скачать

    Просмотров: 271 | Добавил: sergey3230i | Теги: БЛЮДО, лосось, рецепт, Мусс из лосося, скачать бесплатно, видео Мусс из лосося, /p, мусс, литература закуска | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Народные средства для похудения. Чаи и сборы для похудения. Бесплатный конструктор сайтов - uCoz