Мягкое масло (комнатной температуры) размешать с яйцом, посолить, потереть мускатный орех, добавить крупу и оставить на 10 минут. Потом сформировать шарики (должно получиться примерно 20 штук) и варить их в бульоне 15 минут.
При подаче к столу переложить из того бульона, где они варились, в другой, прозрачный.
При подаче к столу переложить из того бульона, где они варились, в другой, прозрачный.