Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Блины по-болгарски . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Файл: Блины по-болгарски - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
василиса 09.05.07 01:51
Каталог:Другие рецепты / Другие рецепты Вкусы: блинный Теги: болгарская Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
кукурузная мука 3 стакана
молок 5-6 стаканов
пшеничная мука 3 стакана
дрожжи 15-20 г
желтки 4 шт
сливочное масло 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 стакан
взбитые сливки - 1 стакан
Способ приготовления нашего блюда:
Всыпать в чашку 3 стакана кукурузной муки, влить 3-4 стакана кипящего молока, размешать до гладкости и всыпать 3 стакана пшеничной муки, влить 2 стакана холодного молока, вымешать. Затем приготовить 15-20 г дрожжей и растворить их в одном стакане молока, влить в приготовленное тесто. Хорошо размешать, покрыть и дать подняться. Когда тесто подойдет, положить 4 желтка, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложку соли, 1 стакан сахара; размешать и положить 4 взбитых белка и 1 стакан взбитых сливок, снова осторожно размешать и поставить в теплое место подходить. Когда поднимутся как следует, испечь на сковороде.
Меню сайта