Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Торт "Мокко" . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив.
Торт "Мокко"">Ссылка: "Торт "Мокко""
Торт "Мокко"">Зеркало: "Торт "Мокко""
Торт "Мокко"">Зеркало 2: "Торт "Мокко""
Файл: Торт "Мокко" - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
Добавил автор:
канифолька 13.05.07 02:42
Каталог:Десерты / Другие десерты Вкусы: сладкий Теги: русская к чаю Сложность рецепта: - от автора: Не определен - от пользователей: (0 мнений)
Нам понадобится:
Рецепт торта "Мокко".
5 яиц
1 ст. сахара
8 ст.л. картофельного крахмала
3 ст.л. какао
1 ч.л. соды
1 ст. черного кофе
Крем: 1 ст. сметаны, 2/3 ст. черного крепкого кофе, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. желатина
Способ приготовления нашего блюда:
Белки отделить от желтков. Белки взбить с 2 ст.л. сахара. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Крахмал смешать с какао и содой, по чуть-чуть добавлять в желтки чередуя с белками (по 1 ст.л.). Форму смазать маргарином, положить пергамент и выложить тесто, печь на среднем огне, остывший корж разрезать на 2-3 части. Желатин размочить в 2/3 ст. холодного черного кофе, когда разбухнет, растворить на водяной бане и охладить. Взбить сметану с сахаром, тонкой струйкой влить желатин. Коржи пропитать сладким кофе и прослоить кремом. Поставить торт на 10-15 часов в холодильник.
Меню сайта