Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото) . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)">Ссылка: "Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)" |
|
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)">Зеркало: "Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)" |
|
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)">Зеркало 2: "Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)" |
|
Файл: Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото) - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Что можно приготовить из свиных ушек, кроме холодца? Предлагаю рецепт маринованных ушек.
Одно большое свиное ухо надо хорошо промыть, особенно в слуховом проходе. Если есть черный подпал, счистить его ножом (удаляется легко).
Сварить в подсоленной воде. Не забывать снимать образующуюся при этом пену. Варить долго, примерно часа полтора - два. Можно добавить в воду несколько горошин черного перца.
После этого свиное ухо охладить и нарезать соломкой, переложить в контейнер с крышкой. Можно использовать как пластиковый контейнер для пищевых продуктов, так и стеклянную кастрюльку, и даже банку.
Приготовить смесь для маринования:
одна столовая ложка смеси для приготовления корейской моркови (продается в магазине в отделе приправ),
2 лавровых листка; их надо измельчить (можно поломать руками),
2 зубчика чеснока (выдавить через чесноковыжималку),
половина чайной ложки сахарного песка,
половина столовой ложки оливкового масла,
1 столовая ложка 9% уксуса.
Смесью для маринования заправить "соломку", перемешать, интенсивно встряхивая контейнер, и поставить на ночь в холодильник.
Утром маринованные ушки готовы. Они могут храниться в маринаде несколько дней. На второй и даже третий день маринованные ушки становятся еще вкуснее.
Смотрите также Салат из свиных ушек (с фото)
Приятного аппетита!
&%23149;
Мясо &%23149;
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)">
|