 Меню сайта |
|
| Форма входа |
|
| Поиск |
|
| Календарь |
| « Январь 2012 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | | | | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | 31 |
|
| Архив записей |
|
| Наш опрос |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 90 Гостей: 90 Пользователей: 0
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
05.10.2024, 11:30 |
|
Главная » 2012 » Январь » 1 » Рецепт плова из свинины
04:11 Рецепт плова из свинины |
| Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Рецепт плова из свинины . Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Рецепт плова из свинины">Ссылка: "Рецепт плова из свинины" |
|
Рецепт плова из свинины">Зеркало: "Рецепт плова из свинины" |
|
Рецепт плова из свинины">Зеркало 2: "Рецепт плова из свинины" |
|
Файл: Рецепт плова из свинины - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Способ приготовления: Рис промыть пару раз в холодной воде, залить водой на 1 см выше риса и отставить намокать. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками поперек волокон. В казане или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить в нем мясо с двух сторон. Добавить к мясу морковь и лук. Все перемешать и обжарить. С риса слить воду. Высыпать рис в казан к мясу и овощам. Перемешать. Обжарить пару минут. Влить воду из расчета один к двум. На 1 стакан риса 2 стакана воды. Если Вы набираете рис другой емкостью, ей же и воду отмеряйте! Посолить, перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Попробовать юшку на соль. Добавить, если мало. Всыпать все приправы. Зубчики чеснока положить сверху, их можно не чистить от твердой оболочки.После приготовления чеснок и лаврушку выкинуть:) Накрыть крышкой и варить на очень маленьком огне 30-40 минут (если есть, используйте рассекатель). Проверить по готовности риса.
относительно зира, казана и свинины. 1) зира - разновидность тмина (индийская) безусловно именно его лучше использовать, но если его нет то всякий тмин подойдет. 2) относительно казана - привожу пример именно со сковородой и кастрюлей поскольку только у ограниченного числа людей есть казан дома если на то пошло то нельзя использовать плиту (газ или электро) в приготовлении поскольку не та вода получается при кипячении не тот вкус, соотвественно готовить нужно на открытом огне 3) относительно мяса - нормальную баранину в москве в принципе не возможно купить (у ково тонкое обоняние и осязание меня поймут- всегда есть привкус и запах характерный ) это связано с процессом выращивания животного , хорошую баранину можно найти только на Сев Кавказе (горные районы) или в Узбекистане, поэтому да для "кашерного", что называется, плова необходимо использовать баранину , но в случае с москвой рекомендую использовать свинину причем лучше использовать шейку. Да и еще один комент к плову моего рецепта - я конечно же перепутал не желтый перец а шафран
![Рецепт плова из свинины бесплатно скачать]( "Рецепт плова из свинины скачать бесплатно, без регистрации")
Рецепт плова из свинины">
|
|
Просмотров: 238 |
Добавил: sergey3230i
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
